16 年前
视频简介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。这是一部惊险刺激、令人肾上腺素飙升的野外钓鱼探险纪录片。节目跟随主持人、知名野生动物学家、钓鱼界天花板西里尔·肖凯和他的团队进入世界各地的荒野河谷，寻找那些稀有珍贵的巨型鱼类，并为保护它们完成艰巨的科学任务。在经历了北美和亚马逊的惊险冒险，西里尔和他的团队带着更多刺激的任务来到了阿根廷、尼加拉瓜和法属波利尼西亚。在阿根廷，为了寻找生活在沼泽里的致命黄貂鱼，他们必须冒险进入危险的、无人知晓的河流，穿过充斥着致命的食人鱼和凯门鳄的泥泞小溪。他们徒步穿越尼加拉瓜，去到加勒比海入海口，在寻找史前巨鲸大海鲢的过程中巧妙地避开了致命的捕食者。最后，他们前往法属波利尼西亚，避开鲨鱼的追击，寻找一种难以捉摸的巨型鱼类——珍鲹。。
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