11 年前
视频简介
《食在好源头》第四季，将继续带领大家游走世界各地寻找我们日常食材的源头。主持人Pornsak也会重返节目，带大家去增广见闻。他将继续进行美食大探险，追踪每种食材的培育过程。通过特写镜头，我们可以看到Pornsak亲身体验捕鱼、耕耘农田、甚至喂牛的场景。本季的精选食材包括牡蛎干、竹蛤、牛蒡、裙带菜海藻等。此外，《食在好源头》第四季还将分享在食材发源地的特别节日或活动中如何使用这些食材。Pornsak将前往香港、槟城、砂拉越、泗水和台湾，以继续他的求知之旅。。广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南亚异域风味，善长众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集，每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台，历时两年，制作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动人的广西故事。。
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