10 年前
视频简介
《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上，这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。 香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性，全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签。从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格。 探寻香料，本是由欲望而起，却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。。玛瑙斯是个被亚马逊雨林环绕的工业城市。中年土著贾斯蒂诺在货运 港口任职保安，妻子去世后，就跟他最小的女儿相依为命，一起住在 市郊一所不起眼的房子里。女儿在诊所当护士，被录取前往巴西利 亚大学学医，很快就要离开了。贾斯蒂诺持续发烧，却查不出病因。 高烧不退的他，在工作期间只得强打精神。港口的工作规律被新来的 警卫打破了，哥哥的来访也使贾斯蒂诺想起离开了20 年的森林生活。 城市的压迫，加上远离家乡，贾斯蒂诺再也无法忍受没有身分的生活。。
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